Trentino - Maso Oliva

Salendo verso l’annuale vacanza estiva in Alto-Adige tocca sempre fare una sosta gastronomica in Trentino (mio figlio preferirebbe un panino con la cotoletta in Autogrill, ma ognuno ha i genitori che si merita). Tra un po’ avremo terminato le opzioni suggerite dalla guida Slow Food, ma per quest’anno l’abbiamo sfangata. E anche molto bene, perché il posto è delizioso accanto ad un laghetto e immerso nel verde, il tutto a pochi chilometri dal casello autostradale. Per variare dai tipici sapori carnivori della zona qui è possibile optare per diverse ricette a base di pesce di lago, ma se proprio si vuole lo speck c’è anche quello e ottimo. Come sempre da queste parti possibilità anche di dormire e ricco orto proprio. Aperto a pranzo e cena

Mezzocorona (TR) - Maso Oliva - Via Cesare Battisti, 70 t. 0461/605637